羽曳野市オーナー様宅へ取材に行ってきました

こんにちは！

10月になり秋風が気持ちよくなってきました。

今年の秋は長いそうですよ。

秋生まれなので楽しみに感じている松井です。

先日、ハウ・ツゥ・ライブのオーナー様に

季刊でお届けしているリブレ通信の取材で

羽曳野市のS様邸のお家に伺いました。

S様は私が入社する前に

建築して頂いたオーナー様なので、

私がお家にお邪魔させていただくのは

初です。

築15年ですが、きれいにお住まいで

とっても落ち着く空間でした。

ヒノキの無垢床やパインの建具が

いい味出してます♪

ご主人様が担当という

お庭空間＆たくさんの植物も

とっても素敵でした。

今回はS様が主催されておられる

お菓子とフラワーケーキの

教室のことについて

お話を伺いました。

いつもS様がinstagramに投稿されている

お菓子やケーキが

とっても美して美味しそうで、

この日の取材もとても楽しみだったんですが

初めて生で見る事ができた

フラワーケーキに感動！

美しすぎる！！！

かわいい！！！

お花は砂糖菓子とかではなく、

すべてクリームを絞って作られてるんです！

すごすぎないですか！？

お花や葉っぱを表現するクリームの色も

すべてS様が調色して

作っておられるんですが

（もちろん食べられます）

美味しく食べてほしいというS様の想いから

ケーキ本体の淡いピンクのクリームは

ラズベリーで色付けしたそうです。

しかも中のスポンジはチョコレート。

ラズベリーとチョコの組み合わせって無敵！

見た目だけじゃなく、中身も美味しいって

最高すぎます！

こちらのケーキは教室で使われるもので

当然私が食べられるものではないんですが、

取材中に出してくださった

お手製のシフォンケーキが

これまた最高に美味しかった。。。

こんなに幸せな取材があっていいんでしょうか。笑

（とかいいつつ、毎号お伺いするオーナー様の取材はめちゃくちゃ楽しくて幸せです）

もちろん本来の目的であるS様への取材も

内容盛りだくさん、お話伺いましたよ！

約１時間のお話で、何回

「えーっ！」

「すごい！！！」を

連発したことでしょう。笑

S様がなぜお菓子教室を始めたか、

どんなことにこだわっておられるか

S様のお菓子教室の魅力を

皆様にたっぷりお伝えすべく

思いをこめて記事にしたためました。

オーナーの皆様のお手元には

今週末頃に届くと思いますので

楽しみにお待ちくださいね。

そして今回S様にご協力いただいた

オーナー様限定特典も

是非ご活用くださいませ。

今回、とっても素敵なお話を

聞かせてくださったS様。

本当にありがとうございました！

とても楽しかったです。

頃合いをみて、フラワーケーキづくり

チャレンジしに行きたいと思います！

S様のお菓子教室はこちらから

un-quart（アンカール）

・instagram

・HP